ในการใช้ฟองน้ำล้างจาน อย่างที่ทราบกันดีตามบ้านส่วนใหญ่จะเป็นฟองน้ำที่มีลักษณะเป็น 2 ด้านคือ ด้านที่เป็นฟองน้ำ และด้านที่เป็นใยสีเขียว ซึ่งด้วยความที่ตัวฟองน้ำจะมีรูพรุน จึงกลายเป็นจุดที่สามารถกักเก็บเศษอาหารไว้ที่ตัวฟองน้ำได้ และเมื่อตัวฟองน้ำเปียก ด้วยความชื้นที่เจอกับเศษอาหารก็กลายเป็นพื้นที่สร้างแหล่งอาหารให้กับเชื้อจุลินทรีย์ จึงส่งผลให้เชื้อจุลินทรีย์เหล่านี้เจริญเติบโตขึ้น เป็นจำนวนมาก
“ฟองน้ำ” แหล่งสะสมเชื้อโรค แพทย์แนะตากแดด 2 ชั่วโมงหลังใช้งาน
เผย 4 เคล็ดลับกำจัดความมันในครัว - อุปกรณ์ - ภาชนะให้จบในคราวเดียว
ซึ่งเคยมีการวิจัยยืนยันแล้วฟองน้ำเป็นแหล่งสะสมของเชื้อโรคที่ใหญ่ที่สุดในบ้านและยิ่งเก็บรักษาไม่ถูกต้องก็จะยิ่งทำให้แบคทีเรียที่อยู่ในฟองน้ำมีเท่ากับที่อยู่ในอุจจาระของคนเรา และเมื่อไหร่ที่เรานำฟองน้ำที่มีเชื้อจุลินทรีย์มาใช้ก็ยิ่งก่อให้เกิดโรคได้ อาทิ ท้องร่วง ท้องเสีย เวียนศีรษะ ปวดศีรษะ ไข้สมองอักเสบ ซึ่้งกลุ่มที่มีความเสี่ยงหากได้รับเชื้อจุลินทร์ดังกล่าวแล้วอาจเป็นอันตรายประกอบด้วย กลุ่มผู้สูงอายุ เด็กทารก หรือว่าเป็นผู้หญิงตั้งครรภ์ ดังนั้นการดูแลฟองน้ำให้สะอาดปราศจากเชื้อโรคจึงเป็นสิ่งจำเป็น โดยเราสามารถดูแลทำความสะอาดได้ด้วย 4 วิธีนี้
วิธีทำความสะอาดฟองน้ำล้างจานให้ปราศจากเชื้อจุลินทรีย์
1. ล้างฟองน้ำ ทุกครั้งหลังล้างจาน พร้อมกับตากให้แห้ง
2. ควรแยกฟองน้ำล้างจาน และ แก้ว ออกจากกันชัดเจน
3. อย่านำฟองน้ำแช่ในภาชนะที่มีน้ำขังตลอดเวลา เพราะนั้นจะเป็นพื้นที่ที่ทำให้เชื้อจุลินทรีย์สามารถเจริญเติบโตได้ดี
4. น้ำฟองน้ำที่เปียก เข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 1-2 นาทีเพื่อฆ่าเชื้อจุลินทรีย์ โดยในการทำดังกล่าวต้องมั่นในว่าฟองน้ำไม่มีเศษอาหารติดอยู่บนฟองน้ำ
ไขข้อข้องใจ!! หลังติดโควิด-ฉีดวัคซีนแล้ว บริจาคเลือดได้หรือไม่
จับตา 'ศบค.' เคาะเปิดประเทศทางบก - เรือ มาตรการเปิดสถานบันเทิง 16 ธ.ค.เริ่มพื้นที่นำร่อง 17 จังหวัด
ส่วนอีกวิธีที่จะช่วยในการลดปริมาณจุลินทรีย์ในฟองน้ำให้มีประสิทธิภาพมากขึ้นก็คือ ก่อนที่เราจะนำจานไปล้างควรเขี่ยเศษอาหารออกจากจานให้หมดก่อน ซึ่งจะเป็นการช่วยลดความเสี่ยงในการปนเปื้อนของเชื้อจุลินทรีย์ต่างๆในฟองน้ำได้
ที่มา
สถาบันโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล
