สูตรน้ำผักเพื่อสุขภาพที่สามารถนำมาทำให้คนในครอบครัวดื่มแบบง่าย ๆ ใช้อุปกรณ์ไม่เยอะ เหมาะสำหรับช่วงเวลาเร่งรีบ และสถานการณ์โรคระบาดที่กำลังเป็นอยู่ในปัจจุบัน มี 2 สูตร ที่อยากให้ลองทำกินกัน
1. สูตรน้ำผัก น้ำสับปะรด แตงกวา ปวยเล้ง สูตรนี้ เหมาะกับคนที่อยู่บ้านแล้วทานเยอะเกินไป ควรช่วยร่างกายในการเผาผลาญไขมัน
ส่วนผสม
- สับปะรด ช่วยเรื่องระบบขับถ่าย จำนวน 2-3 ชิ้น
- แตงกวา (หั่นเป็นแว่น) ช่วยให้ระบบภายในของร่างกายดีขึ้น จำนวน 10 ชิ้น
- ปวยเล้ง กระตุ้นระบบเผาผลาญ 2-3 ใบ
ขั้นตอนการทำ
นำทุกอย่างปั่นรวมกันในเครื่องปั่น ใส่น้ำนิดหน่อยพอให้ไม่ฝืดและปั่นจนละเอียด เพียงเท่านี้ก็จะได้น้ำผักที่ช่วยกระตุ้นระบบเผาผลาญร่างกายให้ดีขึ้น ไม่ต้องกลัวท้องอืดแน่นอน ถ้าจะให้ดีทำดื่มทุกเช้าจะสดชื่นมาก ๆ
2. สูตรน้ำผัก ผักเคล เซเลอรี่ พริก แครอท แตงกวา สูตรนี้บอกได้เลยว่าอุดมไปด้วยคุณประโยชน์มากมายมหาศาล
คุณประโยชน์ของผักเคล (Kale) หรือ ผักคะน้าใบหยัก หลายคนต่างยกให้ผักเคลเป็น Superfood เพราะอุดมไปด้วยวิตามินและสารต้านอนุมูลอิสระมากมายอย่าง โอเมก้า 3 แมกนีเซียม แคลเซียม เหล็ก โซเดียม โพแทสเซียม วิตามินเอ วิตามินซี วิตามินเค และวิตามินบี 6 จึงเป็นผักที่เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนักอีกด้วย และเป็นที่นิยมอย่างมากในต่างประเทศ นอกจากนี้เรายังเสริมความแข็งแรงด้วย เซเลอรี่ ที่มีประโยชน์ในการสร้างภูมิต้านทานโรคในร่างกาย แครอท ช่วยบำรุงสายตา พริก ต่อต้านอนุมูลอิสระ และ แตงกวา นอกจากช่วยดูแลระบบภายในแล้วยังสามารถต่อต้านอนุมูลอิสระได้อีกด้วย เรียกได้ว่า แก้วเดียวสารอาหารครบถ้วน
ส่วนผสม
- ผักเคล จำนวน 5-6 ใบ
- เซเลอรี่ (หั่นเป็นแว่น) จำนวน 1 ต้น
- พริก จำนวน 2 เม็ด
- แครอท จำนวน ครึ่งหัวเล็ก
- แตงกวา จำนวน 10 ชิ้น
ขั้นตอนการทำ
นำทุกอย่างปั่นรวมกันในเครื่องปั่น ใส่น้ำนิดหน่อยพอให้ไม่ฝืด ปั่นเสร็จพร้อมดื่ม
อย่างลืมนำเคล็ดลับดี ๆ ไปดูแลครอบครัวกันนะคะ เพราะความสุขที่สุดก็คือการได้อยู่กับครอบครัวที่แข็งแรงทั้งกายและใจ