เซรามิก สงขลา

วันนี้ McDang’s Travelogue  เชฟหมึกแดง พาไป Potter House เซรามิกสงขลา โดยอาจารย์ผดุงเกียรติ ศิลปินเครื่องปั้นดินเผา ที่มีเอกลักษณะเฉพาะตัวด้วยดินควนลังในหาดใหญ่  จากนั้น พาไปชิมตือฮวนเกี้ยมฉ่าย รสเข้มข้น สูตรตกทอดจากรุ่นสู่รุ่นกันที่ “ร้านเจ๊เช็ง ตือฮวนเกี้ยมฉ่าย” พร้อมชิมเมนูหมูกรอบรสเด็ด และอีกหลายเมนูของร้าน  ทำเมนูสไตล์เชฟหมึกแดง วัตถุดิบ “หมูกรอบ” ในเมนู “สเต๊กหมูกรอบกับกะหล่ำปลีม่วงเปรี้ยวหวานซอสหมึกแดง” และร่วมสนุกตอบคำถามท้ายรายการ ทาง Facebook เพจ Chef McDang